Bendito Fuoco: Auténtica Cocina Italiana en Barcelona

Si eres amante de la buena pizza, entonces Bendito Fuocco es un lugar que no puedes dejar de visitar. Lo que realmente eleva su propuesta al siguiente nivel es su masa, simplemente espectacular.

Ofrecen pizzas gourmet y pastas elaboradas con ingredientes importados directamente de Italia, garantizando autenticidad y sabor en cada plato.

El servicio fue atento sin ser invasivo, y, sobre todo, cada plato tenía ese algo especial que te hace recordar por qué amamos la comida italiana.

Aquí pueden ver la carta y los precios

La Parmigiana: Un Plato para Recordar

Empecé la cena con la parmigiana di melenzane, y no exagero cuando digo que fue la mejor que he probado en mi vida. La mezcla de las berenjenas perfectamente cocidas, la mozzarella derretida, la salsa de tomate casera y ese toque final de parmesano fue simplemente espectacular. Todo estaba en su punto, ni demasiado pesado ni demasiado ligero, y se notaba que los ingredientes eran de primera calidad.

Burrata de la Puglia: Sencillez que Enamora

También pedí la burrata de la Puglia con tomatitos y aceite de albahaca, y qué decir… Este plato me recordó por qué a veces la sencillez es la clave de la perfección. La burrata estaba cremosa y fresca, y los tomatitos dulces combinados con el aceite de albahaca le daban un toque muy especial. Es de esos platos que podrías repetir cada vez que visitas el lugar.

La Pizza Carbonara: Una Sorpresa Deliciosa

Para cerrar, tenía que probar una de las pizzas, y elegí la pizza de carbonara. No es la típica pizza que encuentras en todos lados, y eso fue lo que más me gustó. La combinación de scamorza ahumada, guanciale, huevo, pimienta y ese toque de trufa hizo que cada bocado fuera una explosión de sabor. La masa, por cierto, era perfecta: crujiente en el borde y tierna en el centro.

UN LUGAR AL QUE VOLVER

¿Cómo llegar?

Carrer del Rosselló, 235, Eixample, 08008 Barcelona

Bedioto Fuocco: La Pizzería de Barcelona que te transporta a Italia

 Lo que realmente destaca de Bedioto Fuocco, además de su carta llena de propuestas irresistibles, es el ambiente familiar y la atención personalizada. Es un lugar donde cada detalle cuenta: desde la calidez del espacio hasta la amabilidad del equipo. Se nota que ponen todo el corazón en lo que hacen, lo que lo convierte en un sitio perfecto tanto para una cena tranquila como para una salida con amigos.

Entre las opciones más destacadas están el carpaccio de vaca vieja con trufa y la burrata fresca, dos antipastos que destacan por su frescura y calidad. Las pizzas son el plato estrella, como la “Verace” con mozzarella de búfala y la «Bendito Fuoco» con n’duja calabresa. Con su menú lleno de sabor, su ambiente acogedor y la atención cálida que caracteriza a sus dueños, estoy segura de que te va a encantar.